La nuez es un fruto seco de cáscara dura y es rica en proteínas de alta calidad, antioxidantes, hidratos de carbono, omega-3, vitamina E y múltiples minerales. Su consumo regula y ayuda a optimizar el tránsito intestinal, puesto que contienen fibra.

Varias investigaciones han dejado en descubierto los beneficios de este alimento para la salud cardiovascular. De hecho, los expertos recomiendan consumir un puñado de nueces a diario, porque se ha demostrado que la nuez cuenta con la mayor cantidad de antioxidantes polifenoles que cualquier otro fruto seco. 

APROVECHAS SUS PROPIEDADES

1) Según los expertos, las nueces contienen propiedades anticancerígenas. Por lo tanto, su consumo ayudaría a prevenir y combatir el cáncer de mama y próstata

2) Consumir nueces estimula la concentración, el rendimiento mental y la creatividad. Por lo tanto, el consumo de nueces durante la infancia resulta excelente

3) El omega-3, presente en la nuez, estimula la circulación sanguínea. Por ende, este compuesto es capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares.

4) Es recomendable el consumo de nueces para personas diabéticas. Esto debido a que dicho alimento regula los niveles de azúcar en sangre

5)  El consumo de nueces aumenta la sensación de saciedad.

Esto hace que las personas ingieran menos porciones de alimentos. De esta manera se estará favoreciendo la quema de calorías

DISFRUTA SU SABOR

Ingredientes

1) 1 plátano

2) 25 gramos de nueces

3) 1 vaso de leche

4) Avena

Preparación

*Coloca el plátano troceado, las nueces, el vaso de leche, un puñado de avena, en un vaso batidor, y batir hasta que quede sin grumos. Servir en un vaso y listo.