La Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) ha estado trabajando con el cultivo de la moringa desde 2010, debido a sus propiedades medicinales que pueden ayudar a tratar diversas enfermedades como la diabetes, hipertensión, problemas de circulación, entre otras.

Emilio Olivares Sáenz, coordinador del Centro de Agricultura Protegida de la UANL, explica que, aunque inicialmente se sembró la moringa como planta forrajera, dos años después se comenzó a trabajar en su siembra, cosecha, secado, molido y encapsulado debido a sus beneficios para la salud humana. La Facultad de Agronomía cuenta con la autorización de la Cofepris para la venta de este producto como suplemento alimenticio.

La moringa, originaria de la India, ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de una amplia gama de problemas de salud, como diabetes, hipertensión, colesterol, gastritis, colitis, dolores articulares, migrañas, problemas circulatorios y anemia. Además, su semilla tiene múltiples usos, como en la industria de alimentos, limpieza, purificación del agua y como barreras rompevientos.

Con el propósito de difundir los beneficios de la moringa, la UANL invita a participar en el curso "Moringa y otras plantas medicinales" que se llevará a cabo el 24 de febrero. Durante el curso se abordarán temas como el origen de la planta, su descripción, su cultivo y sus usos medicinales, respaldados por la investigación de la Facultad de Agronomía de la UANL.

El curso está dirigido al público en general y se impartirá tanto de manera presencial como en línea a través de la plataforma Microsoft Teams. No hay límite de cupo y los interesados pueden obtener más información comunicándose al 81-8329-4000 extensión 3513 o al correo electrónico econtinua.agronomia@uanl.mx. El costo de inscripción es de 400 pesos para el público general y 200 pesos para estudiantes activos.